Italië
Italiaanse wijnen hebben een heel eigen smaak en karakter. Dit komt enerzijds door de verschillen in druivensoorten, klimaat en bodemgesteldheid maar anderzijds ook door de unieke productiemethoden die stammen uit de tijd van de Grieken, maarliefst 3000 jaar geleden. De Italiaanse wijnstokken doen het bijzonder goed op de bergachtige hellingen, de vruchtbare vlaktes en de golvende heuvels. Italië heeft de langst ononderbroken wijnbouwtraditie van de wereld. Door het inbrengen van nieuwe kennis en techniek is men er in geslaagd om nog meer en betere gerenommeerde wijnen te maken.
De sterke cultuur van regionalità komt ook tot uiting in de wijnen. Geen land ter wereld kent zoveel oorspronkelijke druivensoorten als Italië. Hoewel er de laatste jaren veel geëxperimenteerd is met internationale variëteiten zoals de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Chardonnay en de Sauvignon, genieten de eigen inheemse variëteiten nu weer de voorkeur. Er worden talloze verschillende wijntypen gemaakt, van droge witte, stevige rode en lichtvoetige rosé’s, tot zoete en rijke dessertwijnen, sprankelende spumanti en versterkte wijnen.
Italië heeft authenticiteit altijd hoog in het vaandel gehad, en richt zich nu, meer dan ooit, op de productie van kwaliteitswijnen van de eigen unieke druivensoorten. Hoe kan het ook anders, in een land waar de wijnen traditioneel de begeleiders zijn van de eigen regionale keuken en waar aspecten als traditie, oorspronkelijkheid en authenticiteit niet uit de samenleving zijn weg te denken.
We hebben voor dit land 3 wijn(en) in ons assortiment.